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【英文名称】：mon key-head mushroom extract
【拉丁名称】：hericium erinaceus
地 理分布：猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种。猴头蘑多生长在柞树等树干的枯死部位，喜欢低湿。东北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肃、陕西、内蒙古、四 川、湖北、广西、浙江等省（自治区）都有出产。其中以东北大兴安岭，西北天山和阿尔泰山，西南横断山脉，西藏喜马拉雅山等林区尤多。
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